Un plat mijoté généreux et réconfortant, où les lentilles fondantes rencontrent le chorizo épicé et les légumes doux. Un vrai voyage en Espagne, parfait pour un repas familial chaleureux et nourrissant.
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Ingrédients :
Lentilles (vertes)
Chorizo
Patates
Carottes
Poivrons (rouge et vert)
Aromates et épices (oignon, ail, paprika)
Bouillon de légumes ou eau
Huile d’olive
Persil frais
Préparation :
Épluchez les carottes et les patates puis coupez-les en cubes, et détaillez les poivrons en petits morceaux.
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